Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения концепции менеджмента качества, включая методы стандартов ИСО (ISO) 9001, 22000, отечественной стандартизации, TQM, ХАССП, GMP, GLP, риск-менеджмента. Отдельные дидактические материалы (кейсы, практические зан…
Вильгельм Август Лай — немецкий педагог, доктор философии, создатель так называемой «школы действия». В качестве главного условия успешного воспитания он называл глубокое изучение детской физиологии и сенсорики. В предлагаемом труде автор собрал и расширил свои основные педагогические положения, а также дал общий обзор истории экспериментальной педагогики. Печатается по изданию 1910 года в совреме…
В учебнике рассматриваются важные этапы становления и функционирования русского литературного языка, описана система его норм и стилей, изучается взаимосвязь родов, жанров литературы и особенностей функционирования разноуровневых единиц языковой системы. Рассматривается взаимодействие литературного языка и разговорной речи, диалектов, просторечия. Показана роль прозаиков, поэтов, публицистов, деят…
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам), подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела из…
Учебное пособие ориентировано на изучение современного математического аппарата, используемого для моделирования физических процессов или визуализации их основных свойств. Курс лекций отличает рассмотрение широкого класса физических задач, для решения которых применимы те или иные задачи для уравнений математической физики. В нем приводятся примеры дифференциальных уравнений, решения которых допус…
Учебник предназначен для студентов, уже владеющих немецким языком на уровнях А1-А2. Последовательное прохождение материала позволяет в конечном результате вывести обучающихся на уровень В1. В учебнике реализуются задачи развития речевых умений говорения, аудирования, чтения и письма. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего общего образования и сред…
Рассмотрены вопросы организации стратегического управления социально-экономическим развитием в субъекте Федерации, муниципалитете, разработки и реализации документов стратегического развития территории, освещены вопросы содержания, роли и порядка разработки региональных программ как механизма реализации стратегического территориального развития. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студ…
Основная задача учебника ознакомить студентов с концептуальными основами традиционных и инновационных подходов к проблеме обучения. В данном издании освещены наиболее принятые в дидактике теории и направления. Учебник выстроен в следующей логике: от анализа концептуальных положений основных категорий теории обучения и дидактических систем в исторической ретроспективе к современному осмыслению обра…
В учебнике рассматривается одно из наиболее перспективных направлений в развитии транспортных технологий комбинированные перевозки. Описаны различные концепции перевозок с участием нескольких видов транспорта, основные организационные, технические и технологические решения в сфере комбинированных перевозок, условия эффективного применения контейнеров, контрейлеров и других интермодальных единиц. З…
В учебном пособии излагаются конструкции, принцип действия, область применения и методы расчета химических машин и аппаратов, предназначенных для переработки минерального сырья. Описываются машины для дробления, классификации магнитного, гравитационных и электрических методов обогащения, флотации, обезвоживания, а также оборудование по разделению жидких неоднородных систем.
Раскрываются понятие и классификация финансовых рисков корпоративного инвестирования. Книга поможет в изучении теории и практики управления финансовыми рисками корпоративного инвестирования, основ оценки финансовых рисков реального и портфельного инвестирования, методов управления финансовыми рисками и мероприятий по их снижению. Содержит примеры и тесты. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения…
Рассматриваются общие и методические вопросы банковского резервирования по ссудам и задолженности, приравненной к ссудной, в рамках системы управления банковскими рисками. Изложен порядок формирования и регулирования размера резервов на возможные потери, включая технику классификации ссуд по категориям качества. Содержит вопросы для самоконтроля, словарь терминов и определений. Соответствует ФГОС …
Для практических и теоретических занятий по дисциплинам "Системный анализ деятельности предприятий", "Системный анализ и моделирование", которые проводятся с целью изучения и усвоения студентами теоретических основ и практических навыков системного анализа с применением математического аппарата и количественного системного анализа реальных экономических процессов и явлений. Соответствует ФГОС ВО п…
Рассматриваются правовая природа и типология международных финансовых организаций, режим формирования собственных финансовых ресурсов, процесс разработки и применения правил предоставления и управления этими финансовыми ресурсами, а также особенности создаваемых международными финансовыми организациями-регуляторами различных международных правовых режимов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколени…
Издание содержит большой объем знаний об особенностях производства отдельных следственных действий, а также проведения тактических комплексов (тактических операций и комбинаций), которые позволяют преодолеть или значительно минимизировать конфликтные ситуации и ситуации тактического риска. Исследуются разнообразные организационные и управленческие ситуации, процесс принятия следственных решений (п…